enogastronomia in Valtellina

L’amaro Bràulio: una storia lunga 140 anni

L’amaro Bràulio: una storia lunga 140 anni

Da una farmacia di Bormio fino a diventare un simbolo della Valtellina e dei suoi paesaggi, la storia del Bràulio non è solo quella di un amaro ma un racconto da scoprire partendo dal cuore di Bormio

Da una farmacia di Bormio fino a diventare un simbolo della Valtellina e dei suoi paesaggi, la storia del Bràulio non è solo quella di un amaro ma un racconto da scoprire partendo dal cuore di Bormio Le origini dell’amaro Bràulio sono strettamente legate...

L'appuntamento con il gusto in estate a Livigno: il sentiero Gourmet

L'appuntamento con il gusto in estate a Livigno: il sentiero Gourmet

Un percorso enogastronomico immerso nella natura, con tappe piene di gusto e tradizione

Un percorso enogastronomico immerso nella natura, con tappe piene di gusto e tradizione Il Sentiero Gourmet è un percorso enogastronomico di circa 5 km allestito nei boschi di ...

Saracen .. Otto pizòcàrè, una rivisitazione dei classici pizzoccheri valtellinesi

Saracen .. Otto pizòcàrè, una rivisitazione dei classici pizzoccheri valtellinesi

Una gustosa variante dei pizzoccheri con grano saraceno decorticato e ortica proposto durante il Sentiero Gourmet di Livigno

Una gustosa variante dei pizzoccheri con grano saraceno decorticato e ortica proposto durante il Sentiero Gourmet di Livigno Il Sentiero Gourmet, ...

Wine Tour valtellinese in un week end di fine primavera

Wine Tour valtellinese in un week end di fine primavera

Continua il viaggio alla scoperta del Nebbiolo delle Alpi e dei vini valtellinesi

Continua il viaggio alla scoperta del Nebbiolo delle Alpi e dei vini valtellinesi Proseguendo con le tipicità dell'enogastronomia valtellinese si scoprono alcune Case Vinicole che si diramano tra la media e la bassa valle, sino a Valchiavenna. Le loro prod...

Wine Tour in un week end primaverile

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I vini della Valtellina e i suoi terrazzamenti

I vini della Valtellina e i suoi terrazzamenti ...

Ricetta di Pasqua con lo Scimudin della Valtellina

Ricetta di Pasqua con lo Scimudin della Valtellina

Torta pasqualina con biete, scimudin e uova di quaglia

Torta pasqualina con biete, scimudin e uova di quaglia "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" recita il detto, qualunque sia la compagnia però non è raro trovarsi a dover preparare un pranzo di Pasqua o Pasquetta con qualche invitato. Ho pensato di v...

Mieleria Moltoni: una storia di passione che continua dal 1977

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Ecco cosa può nascere da un regalo: un'azienda frutto di dedizione e passione dove scoprire il dolce mondo del miele

Ecco cosa può nascere da un regalo: un'azienda frutto di dedizione e passione dove scoprire il dolce mondo del miele La nostra azienda è impegnata soprattutto nel settore apistico dove si producono diverse qualità di ...

I Chisciöi di Tirano e di Baruffini

I Chisciöi di Tirano e di Baruffini

I Chisciöi sono un piatto della tradizione tipico della zona di Tirano, ma come per altre ricette anche questa può avere diverse varianti

I Chisciöi sono un piatto della tradizione tipico della zona di Tirano, ma come per altre ricette anche questa può avere diverse varianti I Chisciöi sono tipiche frittelle piatte – a differenza dei cugini ...

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